Chimères 2022 - Château Saint Roch By Lafage75 cl

Altro esempio di ottimo vino prodotto da Lafage. Ogni volta provare un loro vino è una scoperta e un piacere. Ottimo vino rosso, sapore tipico del Roussillon. Caldo, profondo dai sentori di frutti rossi ma allo stesso tempo dolce e sincero. Perfetto per una serata davanti al fuoco.

17/03/2026

Diciamo che mi è piaciuto di più al naso che in bocca, note di frutti rossi ma per lo più neri, mora, ribes nero con un finale di note speziate, tannini molto piacevoli, per i suoi 15 gradi rimane comunque molto leggero e con una beva ottima.

09/03/2026

Vino che non conoscevo ma che vale ogni euro speso. Profondo, strutturato, caldo, con note persistenti di frutta rossa matura, finale leggermente speziato e tannini non aggressivi. Consigliato.

10/02/2026

Prima volta che provo questo vino e le aspettative sono addirittura superate vino potente ma bilanciato ottimo ovvio con carni rosse e formaggi stagionati gran qualità prezzo.

30/12/2025

Prima volta che provo un Linguadoca e devo dire che è stata una scoperta. Avevo letto che Lafage aveva delle chicche e questa è una di quelle. Noti di frutti rossi che vertono a sentore di pepe e spezie, il tutto un maniera equilibrata.

26/12/2025

Annata 2022. Naso di mora, cuoio e pepe. Al palato, un tocco di dolcezza, seguito da spezie e un ritorno del cuoio. Tannini e acidità piacevoli. Buon rapporto qualità-prezzo.

04/12/2025

Vino di grande personalità con un bouquet riccamente fruttato arricchito da belle note di liquerizia. Il sorso è opulento, potente, corposo. Qualunque cosa faccia, Lafage non mi delude mai.

27/11/2025

Ci è piaciuto il suo carattere carnoso e rotondo, bilanciato da una fine mineralità e reso profondo e complesso da note affumicate e legnose, esaltate da un invecchiamento controllato. Una copia impeccabile per un vino sotto i 15 euro!

05/06/2025

Ancora un buon vino per il prezzo (13,-) Nero-violaceo. Naso di mora, speziato, morbido, pieno. Buona roba! Stabile per 3 giorni. Tannini, note affumicate, finale discreto.

22/09/2025

Bel colore rosso granato, naso generoso di frutta rossa e nera, tabacco e gariga. Al palato, i tannini si fondono, la bocca è piena e il finale è lungo e sapido. Un ottimo vino del Roussillon.

22/10/2025

Vino schietto e potente, molto piacevole. Frutta rossa e spezie leggere, facile da bere. Perfetto per un pasto conviviale o un aperitivo gourmet, senza cercare la complessità, solo piacere da condividere.

11/12/2025

Questo vino non è di qualità eccezionale, ma è piacevole da bere. Direi che è più un

16/12/2025

Non sono rimasto deluso da questo vino, che aggiunge un tocco di dolcezza al pasto, si sposa bene con la carne di manzo ed è ben arrotondato al palato. Lo consiglio volentieri: il prezzo è accessibile.

30/12/2025

Il Chimères 2022 dello Château Saint Roch di Lafage è un vino ricco ma equilibrato, con aromi espressivi di frutti neri maturi, spezie e sottili note di gariga. Al palato è generoso e morbido, sostenuto da tannini vellutati e da una struttura rinfrescante che porta a un finale lungo e armonioso.

09/01/2026

È giusto dire che questo vino ha lasciato il segno su tutto il tavolo di degustazione. A mio modesto parere, sarà ideale da bere intorno al 2030. Concentrato e legnoso!

23/01/2026

Anno dopo anno, rimango impressionato da questa casa, che continua a crescere pur rimanendo molto vicina al prodotto. È un vino delizioso, di facile beva, con note di fragola e ribes rosso. Da bere subito con gli amici!

28/01/2026

Rosso intenso, baciato dal sole, con note di frutta nera matura, spezie e gariga. Al palato è pieno, generoso e caldo, con una buona lunghezza e tannini morbidi.

03/02/2026

Un altro Lafage molto buono, ma assicuratevi di decantarlo bene per non essere sorpresi dai suoi 15 gradi. Una pura delizia dopo aver accompagnato il nostro spezzatino di cinghiale e il nostro piatto di formaggi stagionati!

03/02/2026

Un rosso goloso e accessibile, dominato da note di frutti neri maturi, spezie dolci e gariga. Al palato è morbido, ben equilibrato, con tannini fusi che lo rendono molto piacevole da bere fin da subito.

04/03/2026