Cœur de Rose 2022 - Domaine de Rosiers0.75l

Issue des meilleures barriques du domaine, la cuvée Cœur de Rose incarne le style précis et raffiné du Domaine de Rosiers. Dominée par la Syrah et subtilement complétée par une touche de Viognier (2%), elle dévoile une robe pourpre intense et un bouquet mêlant fruits noirs, fleurs délicates et épices. Les vignes, plantées sur les pentes schisteuses de la Côte Brune à Ampuis, profitent d’une exposition idéale qui apporte maturité et équilibre. Vendangés à la main, les raisins sont co-fermentés puis élevés 18 mois en fûts de chêne français. La bouche séduit par sa pureté, sa fraîcheur et sa structure élégante. Une Côte-Rôtie expressive, fidèle à son terroir et promise à une belle évolution en cave.