Cœur de Rose 2022 - Domaine de Rosiers75 cl

Proveniente dalle migliori botti della tenuta, la cuvée Cœur de Rose incarna lo stile preciso e raffinato del Domaine de Rosiers. Dominata dal Syrah e sottilmente completata da un tocco di Viognier (2%), rivela un colore porpora intenso e un bouquet che mescola frutti neri, fiori delicati e spezie. I vigneti, piantati sui pendii scistosi della Côte Brune ad Ampuis, godono di un'esposizione ideale che conferisce maturità ed equilibrio. Raccolte a mano, le uve vengono co-fermentate e poi affinate per 18 mesi in botti di rovere francese. Al palato seduce per la sua purezza, la sua freschezza e la sua struttura elegante. Una Côte-Rôtie espressiva, fedele al suo terroir e destinata a una bella evoluzione in cantina.