Double-Magnum - Gran Enemigo Gualtallary 2021 - El Enemigo - Caisse bois3l
Rouge • Mendoza • 13.5% vol
" Incroyablement subtil, élégant et austère, le Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2019 me rappelle un grand millésime de Lafleur, mon Bordeaux préféré " R. Parker
Gran Enemigo Gualtallary 2021 est l'un des plus beaux millésimes pour cet assemblage d'un seul vignoble de Cabernet Franc avec environ 15% de Malbec. Il se développe très lentement dans le verre et présente de multiples couches d'arômes de manière très subtile. Il présente un grand équilibre et une bouche soyeuse, des tanins raffinés et élégants vers une finale longue et sèche, accompagnés d'une sensation crayeuse et salée. Il n'oublie pas de faire place à la douceur en fin de bouche, avec de délicates notes herbacées et florales.
Informations : Double-Magnum - Gran Enemigo Gualtallary 2021 - El Enemigo - Caisse bois
| Millésime | 2021 |
| Pays | Argentine |
| Région | Mendoza |
| Appellation | Valle de Uco |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Puissant et généreux |
| Cépage | Cabernet-Franc |
| Degré d'alcool | 13.5% vol |
| Contenance | 3l |
| Service | Passer en carafe |
| Température de service | 16-17°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe violet, profond aux reflets rubis.
Nez
Arômes de fleurs, de fruits noirs mûrs, notes d'épices, de vanillé, un élégant toasté, des parfums de truffe, de cuir, de sous bois.
Bouche
Une bouche divine, un équilibre parfait, le grain de tanin est de toute beauté, la texture est soyeuse et la longueur sans fin.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 16-17°C
Service : Passer en carafe
Accords mets-vin :
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