Château d'Yquem 2021 - 1er Cru Classé Supérieur0.75l
Blanc • Bordeaux • 14% vol
"Toujours aussi prestigieux et si gratifiant" - Jancis Robinson
Le Château d'Yquem, un Grand Vin de Sauternes, est situé sur un terroir unique de sols siliceux et sableux qui confèrent au vin une expressivité exceptionnelle. Le millésime 2021 présente un beau bouquet floral avec des notes de rose qui se mêlent aux fruits exotiques et aux agrumes. La bouche est riche et onctueuse. De beaux amers et une belle fraîcheur se prolongent en finale, la rendant longue et délicate. Déjà exceptionnel, il peut encore être conservé de nombreuses années.
Informations : Château d'Yquem 2021 - 1er Cru Classé Supérieur
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux |
| Appellation | Sauternes |
| Cépage | 65% Sémillon, 35% Sauvignon |
| Ingrédients / Nutrition | Contient des sulfites |
| Degré d'alcool | 14% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Conservation | A mettre en cave |
Notes de dégustations
Robe
Robe jaune paille
Nez
Bouquet complexe de rose, de fruits exotiques et de mandarine mêlés à des fleurs de printemps, et de crème brûlée
Bouche
Ample et homogène, suave et étagée, avec un cœur profond et une longue finale définie par une délicate amertume
Service / Accords mets-vin
Température de service : 10-12°C
Service : Passer en carafe 1h avant le service
Accords mets-vin :
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