Demi Bouteille - Château d'Yquem 2018 - 1er Cru Classé Supérieur0.375l
Blanc • Bordeaux • 13.5% vol

L'expression ultime du Sauternes dans un format d’exception : finesse, équilibre et élégance à chaque gorgée.
Le Château d'Yquem, Grand Vin de Sauternes, est situé sur un terroir unique de sols siliceux et sableux qui confèrent au vin une expressivité exceptionnelle. Cette cuvée, issue d’un tri minutieux des raisins atteints de pourriture noble, dévoile un équilibre parfait entre richesse et fraîcheur. Il offre un bouquet envoûtant de fruits exotiques, d’abricot confit, de miel d’acacia et de subtiles notes épicées. En bouche, il révèle une texture veloutée, marquée par une sucrosité raffinée, une acidité vibrante et une longueur exceptionnelle sur des arômes de mangue, d’agrumes et de vanille. Capable de traverser les décennies, ce vin peut être dégusté immédiatement ou patienter en cave pour révéler encore plus de complexité.
Informations : Demi Bouteille - Château d'Yquem 2018 - 1er Cru Classé Supérieur
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Sauternes |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux |
| Cépage | Sémillon |
| Degré d'alcool | 13.5% vol |
| Contenance | 0.375l |
| Service | Passer en carafe 1h avant le service |
| Température de service | 12-14°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe jaune paille
Nez
Bouquet complexe de rose, de fruits exotiques et de mandarine mêlés à des fleurs de printemps, et de crème brûlée
Bouche
Ample et homogène, suave et étagée, avec un cœur profond et une longue finale définie par une délicate amertume
Service / Accords mets-vin
Température de service : 12-14°C
Service : Passer en carafe 1h avant le service
Accords mets-vin :
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