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Château d'Yquem 2021 - 1er Cru Classé Supérieur0,75 l

Weiß • Bordeaux • 14% vol

19/20(1 Kundenbewertung)

Welch ein Charakter, ein weiterer großartiger Yquem!

Benjamin B.Verifizierter Kauf

Sehr komplexe Aromen von Aprikosen und reifen Früchten. Er ist bereits in seiner Jugend sehr interessant, wird aber davon profitieren, für viele Jahre in Ihrem Keller vergessen zu werden.

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Mit einem Goldgelb von seltener Klarheit kündigt sich sein Jahrgang 2021 durch ein ebenso ausdrucksvolles wie komplexes Bouquet an: Im Glas atmet man eine vielfältige Fruchtigkeit - geröstete Ananas, Orange, Aprikose, kandierte Melone, frische Trauben - und honigartige Düfte, die von Vanille und süßen Gewürzen (Zimt) der Barrique unterstrichen werden. Nach einem intensiven und aufmerksamen Auftakt auf Orangenschale und Pampelmuse drängt sich der Wein durch seine Reichhaltigkeit und seine einhüllende Materie auf, in der Sanftheit mit aromatischer Frische konkurriert. Der lange Abgang, angeregt durch einen Hauch von Lebendigkeit, hinterlässt einen Eindruck von seltener Eleganz. Die Quintessenz des Ausdrucks der Botrytis nimmt, ohne zu protzen, an der paradoxen Zartheit dieses mächtigen und betörenden Weins teil... Ein charaktervoller Yquem!

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Informationen: Château d'Yquem 2021 - 1er Cru Classé Supérieur

Jahrgang2021
LandFrankreich
RegionBordeaux
ArtStiller Wein
FarbeWeiß
GeschmacksnotenSüß
HerkunftsbezeichnungSauternes
RebsorteSémillon
Zutaten / NährwerteEnthält Sulfite
Alkoholgehalt14% vol
Füllmenge0,75 l
LagerfähigkeitHohes Lagerpotenzial

Kundenbewertungen 19/20 (1 Kundenbewertung)

Beste Bewertungen, veröffentlicht auf www.vinatique.com (1 Kundenbewertung)

Lionel C.Verifizierter Kauf18/20

Schon auf den ersten Blick fängt seine leuchtende, kräftige Farbe das Licht ein und verspricht eine schöne Komplexität. In der Nase entfaltet sich ein zunächst zurückhaltendes Bouquet, das sich nach Belüftung voll entfaltet.

18.08.2026

Service / Speiseempfehlungen

Serviertemperatur: 10-12°C

Service: 1 Std vorher in einer Karaffe dekantieren

Speiseempfehlungen:

StarterWeißes FleischKäseFrüchte DessertAperitif

Entdecken Sie das Weingut: Château d'Yquem

Yquem ist und bleibt der größte und berühmteste Likörwein der Welt. Seit hundert Jahren hebt sich dieser einzigartige Premier Cru Classé Supérieur von den anderen Bordeauxweinen durch seine beispielhafte Beständigkeit ab, selbst in kleinen Jahrgängen und schwierigen Zeiten. Unter der Leitung von Pierre Lurton, der bereits Cheval Blanc leitet, produziert der Cru seit etwa zehn Jahren nur noch große Meisterwerke und verdient seinen Status als mythischer Wein mehr denn je.Die Besonderheit von Yquem liegt in seinem einzigartigen Terroir begründet. Hier entwickelt sich die Botrytis wie nirgendwo sonst und bringt absolut wunderbare Sauternes hervor, mit kontrollierter Üppigkeit und einem unglaublichen Trinkpotenzial, das ihn all seinen Nachbarn weit voraus hat. Ja, Yquem ist ein Mythos für sich und ja, die Preise sind hoch. Aber Yquem ist Exzellenz in Reinkultur: Kein Liebhaber von Likörweinen sollte darauf verzichten, ihn mindestens einmal in seinem Leben zu probieren...