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Halbe Flasche - Château D'Yquem 2013 - 1er Cru Classé Supérieur0,375 l

Weiß • Bordeaux • 13.5% vol

Welch ein Charakter, ein weiterer großartiger Yquem!

Mit einem Goldgelb von seltener Klarheit kündigt sich sein Jahrgang 2013 durch ein ebenso ausdrucksvolles wie komplexes Bouquet an: Im Glas atmet man eine vielfältige Fruchtigkeit - geröstete Ananas, Orange, Aprikose, kandierte Melone, frische Trauben - und honigartige Düfte, die von Vanille und süßen Gewürzen (Zimt) der Barrique unterstrichen werden. Nach einem intensiven und aufmerksamen Auftakt auf Orangenschale und Pampelmuse drängt sich der Wein durch seine Reichhaltigkeit und seine einhüllende Materie auf, in der Sanftheit mit aromatischer Frische konkurriert. Der lange Abgang, angeregt durch einen Hauch von Lebendigkeit, hinterlässt einen Eindruck von seltener Eleganz. Die Quintessenz des Ausdrucks der Botrytis nimmt, ohne zu protzen, an der paradoxen Zartheit dieses mächtigen und betörenden Weins teil... Ein charaktervoller Yquem!

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Informationen: Halbe Flasche - Château D'Yquem 2013 - 1er Cru Classé Supérieur

Jahrgang2013
LandFrankreich
RegionBordeaux
HerkunftsbezeichnungSauternes
ArtStiller Wein
FarbeWeiß
GeschmacksnotenSüß
RebsorteSémillon
Alkoholgehalt13.5% vol
Füllmenge0,375 l
LagerfähigkeitHohes Lagerpotenzial

Verkostungsnotizen

Farbe

Intensiv gelb

Nase

Aromen von Vanille, Honig, gerösteter Haselnuss, kandierten Zitrusfrüchten

Gaumen

Intensiv, würzig, herrliches Röst Aroma, Frische, aromatische Reinheit, langer Abgang.

Service / Speiseempfehlungen

Speiseempfehlungen:

Früchte Dessert