VinatiqueVinatiqueVINS · CHAMPAGNES · BIÈRES · SPIRITUEUX

Éclat de Granite 2024 - Domaine Sérol0.75l

Rouge • Loire • 12% vol

16.7/20(6 avis clients)

Du savoir-faire et beaucoup de gourmandise pour une cuvée à ne pas manquer !

Paul HAchat vérifié

Alors, quinze ans après, toujours le même coup de cœur. Gamay sur granite en Côte Roannaise, Loire volcanique. Fruits rouges frais, floral, touche minérale. Fin et riche. Un vrai taf de fou, ça file les poils.

Le Domaine Sérol est une propriété familiale de 38 ha, cultivés en haute densité, près des gorges de la Loire. Issu du cépage Gamay Saint-Romain, il exprime toute la richesse et la finesse de ce cépage cultivé sur des sols granitiques en biodynamie. Rouge profond avec des reflets pourpres, il présente des arômes expressifs de fruits rouges frais, accompagnés de subtiles notes minérales et florales, typiques des vins de la région. L’équilibre entre fruité et minéralité confère au vin une grande buvabilité.

Coup de coeur VinatiqueBio
84,00€

Pack de 6 bouteilles — soit 14,00€ l'unité

Pack de 6 bouteilles — Total : 84,00€

🍷 Sélection 100% dégustée & approuvée par nos experts
📦 Emballage anti-casse

Informations : Éclat de Granite 2024 - Domaine Sérol

Millésime2024
PaysFrance
RégionLoire
AppellationCôte Roannaise
TypeVin
CouleurRouge
GoûtsRouge Léger et fruité
CépageGamay Saint-romain
Degré d'alcool12% vol
Contenance0.75l
ServiceEn bouteille ou en carafe
Température de service15-17°C
GardeA boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Robe couleur rubis.

Nez

Nez gourmand de myrtille, fraise, cassis, framboise.

Bouche

Bouche fraîche, vibrante aux tannins souples avec une finale légèrement poivré.

Service / Accords mets-vin

Température de service : 15-17°C

Service : En bouteille ou en carafe

Accords mets-vin :

Cuisine du mondeFromageCharcuterieViande rougeViande blancheVolailleChampignonBarbecue