Pouilly-Fumé 2024 - Domaine des Fines Caillottes - Jean Pabiot & Fils0.75l
Blanc • Loire • 12.5% vol
Un Pouilly-Fumé élégant et raffiné qui vous transporte au cœur de la Loire.
Il est à la fois délicat et explosif, ses notes caractéristiques donnant du caractère même aux plats non aromatisés, son arrière-goût minéral et de pamplemousse étant parfait sur les poissons fumés et les salades corsées.
Le Domaine des Fines Caillottes, géré par Jean Pabiot et fils mettent en avant un vin blanc plus que digne de l'appellation Pouilly-Fumé. Il est délicieusement frais, avec des forts arômes d'agrumes et de fruits blancs. Les vignes sont conduites en développement durable, ce qui ajoute de la structure à cette cuvée. En bouche, ce Pouilly-Fumé est ample, rond, charnu, tout en étant finement texturé. La vinification se passe en cuve inox et en élevage sur lies. Ce millésime peut se déguster dans sa jeunesse mais peut tout aussi être garder pendant les prochains 5 ans.
Pack de 5 bouteilles — soit 16,30€ l'unité
Pack de 5 bouteilles — Total : 81,50€
Informations : Pouilly-Fumé 2024 - Domaine des Fines Caillottes - Jean Pabiot & Fils
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Appellation | Pouilly-Fumé |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Sec léger et nerveux |
| Cépage | Sauvignon blanc |
| Degré d'alcool | 12.5% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille |
| Température de service | 10-12°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe pâle aux reflets légèrement verts.
Nez
Arômes élégants d'agrumes et fruits blancs.
Bouche
Harmonieuse et s’ouvre sur de généreux arômes de fleurs blanches et d’agrumes.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 10-12°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
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