Émotion Rosé 2025 - Domaine Des Masques0.75l
Rosé • Provence-Alpes-Côte d'Azur • 12.5% vol
Un rosé lumineux, croquant et intensément salin, reflet du terroir de Sainte-Victoire.
Émotion Rosé 2025 allie minéralité intense et fraîcheur éclatante. Vibrant et salin en bouche, il révèle des notes d’agrumes et de pêche, idéal sur poissons fins, sushis ou plats raffinés.
Né des collines ensoleillées de la Sainte-Victoire, sur un terroir argilo-calcaire et cailloutis, Émotion Rosé 2025 est un vin biologique signé Carl et Sophie Mestdagh – Propriétaires Récoltants. Composé de 85 % Grenache Noir et 15 % Syrah, ce rosé incarne l’équilibre parfait entre fraîcheur, énergie et finesse. Vendangé la nuit et vinifié parcellaire, chaque geste est pensé pour préserver la pureté du fruit et la minéralité du terroir. Une partie de la cuvée (8 %) a été élevée en fûts, apportant subtilité et profondeur. La stabulation à froid et le suivi attentif des moûts révèlent un vin au profil aromatique intense, sans ajout de sulfites jusqu’à la fin de la fermentation.
Pack de 7 bouteilles — soit 12,90€ l'unité
Pack de 7 bouteilles — Total : 90,30€
Informations : Émotion Rosé 2025 - Domaine Des Masques
| Millésime | 2025 |
| Pays | France |
| Région | Provence-Alpes-Côte d'Azur |
| Appellation | Côtes de Provence |
| Type | Vin |
| Couleur | Rosé |
| Goûts | Blanc Sec souple et fruité |
| Cépage | Grenache |
| Degré d'alcool | 12.5% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille |
| Température de service | 10-12°C |
| Garde | A boire dans les 2 ans |
Notes de dégustations
Robe
Pâle et brillante, couleur pêche, aux reflets argent.
Nez
Très minéral, dominé par des arômes de silex et de fleurs blanches. Il s’ouvre sur des senteurs de pêche de vigne et de pomelo.
Bouche
Attaque en vivacité sur les agrumes, avec des saveurs de mandarine. Milieu de bouche bien minéral, avec à la fois du gras et de la nervosité. Une tension prégnante, des nuances d’herbes aromatiques (dont la sauge) et beaucoup d’énergie prolongent le vin s
Service / Accords mets-vin
Température de service : 10-12°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
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