Gin Etsu - Asahikawa - Pacific Ocean Water0.7l

Une création japonaise unique, élaborée à Hokkaido, l’île la plus septentrionale du Japon. Son ingrédient signature : l’eau du Pacifique, filtrée et légèrement salée, qui lui confère une minéralité rare et une touche iodée subtile. Il incarne l’esprit de l’archipel, entre pureté, nature et modernité. Distillé à partir de botaniques japonaises traditionnelles comme le yuzu, les baies, la réglisse, le thé vert et les pétales de rose, ce gin offre un bouquet aromatique délicat, floral et citronné, avec une belle fraîcheur en bouche. L’ajout d’eau marine lui apporte une note saline parfaitement intégrée, qui rehausse les saveurs sans les dominer. Doux, équilibré, avec une texture légèrement veloutée, il offre une finale fraîche, citronnée, et persistante, avec une subtile sensation marine en rétro-olfaction.