La Dame 2023 - Terre des Dames0.75l
Rouge • Languedoc-Roussillon • 13.5% vol
Un rouge d'artisan vigneronne remarquable à un prix accessible ! Pulpeux, minéral, frais… Vous allez adorer!
Belle découverte ! On m'avait parlé de cette vigneronne et de son travail authentique et engagé, et la promesse est tenue. C'est un Languedoc bio bien équilibré qui se boit tout seul. Un excellent rapport qualité/prix pour un vin avec autant d'âme.
La Dame est un assemblage de Grenache, Carignan, Syrah issue de vignes âgées de 35 à 70 ans. Le rendement est très faible (25 hectolitres par hectare contre 50 en moyenne sur l'AOC) et permet d'avoir des grappes d'une grande qualité. Les raisins sont triés à la main et la vinification est la plus naturelle possible dans des cuves béton qui permettent une microoxygénation. À la dégustation, on se délecte de ce rouge à la fois juteux, texturé avec une fraîcheur remarquable et des notes crayeuses très intéressantes. C'est une petite production, alors n'hésitez pas avant qu'il n'y en ait plus!
Pack de 6 bouteilles — soit 13,50€ l'unité
Pack de 6 bouteilles — Total : 81,00€
Informations : La Dame 2023 - Terre des Dames
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | Languedoc |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Puissant et généreux |
| Degré d'alcool | 13.5% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Température de service | 13-14°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe grenat
Nez
Nez ouvert sur des notes de cassis et des touches balsamiques
Bouche
Bouche suave, élégante et juteuse
Service / Accords mets-vin
Température de service : 13-14°C
Accords mets-vin :
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