Les Sauterelles 2025 – Lionel Gosseaume0.75l

Grand classique du domaine Lionel Gosseaume, l’AOP Touraine Les Sauterelles est un vin blanc 100 % Sauvignon, cépage incontournable des vins de la Loire. Marqué par une personnalité vive et rafraîchissante, il exprime habillement les caractéristiques variétales de l’appellation d’origine contrôlée Touraine et l’identité des parcelles de la propriété familiale. Situé au sud du département du Loir-et-Cher, dans la petite région de la Sologne Viticole, le vignoble s’étend sur les coteaux en pente douce, aux sols des sables dits de Sologne, et au climat mêlé d’influences océaniques et continentales. Des conditions idéales pour la production de vins très aromatiques, dont Les Sauterelles 2025 est un parfait exemple. Les arômes de pamplemousse rose et de zest confit, rehaussés de notes suaves et florales, accompagnent une belle minéralité. La trame, structurée, s’impose délicatement jusqu’à la finale, longue et nuancée. Parfait pour l'apéritif, ce Touraine Sauvignon s'accorde à merveille avec une cuisine simple et savoureuse, de poissons et fruits de mer notamment.