Lune L'autre 2022 - Domaine La Rouviole0.75l
Rouge • Languedoc-Roussillon • 14.5% vol

Un Cru Livinière haute couture qui a bénéficié de 12 mois d'élevage en fût de chêne français : concentration, maturité, élégance définissent cette superbe cuvée !
Beau vin de vigneron BIO, typiquement La Livinière, et où la Syrah s'exprime bien malgré son séjour en foudre qui le rend un peu plus fermé (surtout jeune, et à l'ouverture : à carafer). Il gagnerait encore un peu de temps en cave, avant de le servir sur une cuisine aux saveurs du sud.
Lune Lautre provient d'un vignoble idéalement exposé plein sud entre 200 et 250 mètre d'altitude, entièrement cultivé en agriculture biologique. Ce cru Livnière est un assemblage de 80% Syrah et 20% Grenache, élevés en barrique de chêne français pendant 12 mois. Le nez est puissant sur les épices, la violette et les fruits noirs mûrs avec des notes de tabac et de moka. En bouche, le vin est dense et solaire avec une finale très soyeuse et une superbe longueur en bouche sur les arômes boisés.
Pack de 3 bouteilles — soit 27,00€ l'unité
Pack de 3 bouteilles — Total : 81,00€
Informations : Lune L'autre 2022 - Domaine La Rouviole
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | La Livinière |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Complexe, tannique et racé |
| Cépage | Syrah |
| Degré d'alcool | 14.5% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | Passer en carafe 2h avant le service |
| Température de service | 15-18°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Belle robe couleur rubis reflets violacés
Nez
Nez puissant sur les épices chaudes, les fruits noirs mûrs et des notes de torréfaction
Bouche
Bouche dense, complexe avec des tanins enveloppants et une belle longueur
Service / Accords mets-vin
Température de service : 15-18°C
Service : Passer en carafe 2h avant le service
Accords mets-vin :
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