Pleine Lune 2022 - Domaine Conte de Floris0.75l
Blanc • Languedoc-Roussillon • 13% vol
"Pleine Lune 2022 est fumé, noisetté, tendu et texturé. La réduction est là, mais plus fine qu'à l'accoutumée, il est précis, long et déjà serein. La grande garde est aussi assurée pour ce jus très pur" RVF 2025
Vin avec de la tension et de la minéralité, élevage fondu avec une certaine longueur en bouche. À l'aveugle, la région est effectivement très difficile à trouver. Très bon vin.
La cuvée Pleine Lune est un assemblage de cépages typiquement sudistes mais vinifiés comme un grand vin de Bourgogne : fermentation alcoolique et malolactique en fût. L'élevage dure un an dans des barriques ayant contenu 2 à 5 vins. A la dégustation, on retrouve un nez très nuancé sur des notes complexes de fumé et de noisette. En bouche, c'est pur, précis, vif avec une finale ample et longue. C'est une très belle interprétation qu'il faut connaître!
Pack de 4 bouteilles — soit 22,00€ l'unité
Pack de 4 bouteilles — Total : 88,00€
Informations : Pleine Lune 2022 - Domaine Conte de Floris
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | Languedoc |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Sec ample et racé |
| Cépage | Clairette |
| Degré d'alcool | 13% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Température de service | 11-12°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe jaune pale
Nez
Nez ouvert sur des notes de noisette, de fumé et une pointe oxydative
Bouche
Attaque vive et milieu de bouche ample avec une longueur persistante
Service / Accords mets-vin
Température de service : 11-12°C
Accords mets-vin :
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