Carbonifère 2022 - Domaine Conte de Floris0.75l
Rouge • Languedoc-Roussillon • 14% vol
Un rouge profond, racé et sanguin qui rappelle de grandes cuvées du Rhône septentrionale
Vin avec un nez très fin, les tanins sont très fondus. D’une grande finesse et complexité. Ce vin sudiste très gourmand s’accordera sans aucun doute avec des grillades.
La cuvée Carbonifère est un grand rouge taillé pour la gastronomie, c'est un assemblage de Syrah, Grenache et Carignan aux petits rendements, élevé en fût de 1 et 2 vins durant deux ans. La bouche est pleine, suave avec beaucoup de caractère, on retrouve un fruit éclatant avec une touche minérale. L'ensemble donne un vin complexe et très élégant qui reflète parfaitement son terroir. A accorder sur un Magret de canard aux baies sauvages, un Carré d’agneau à la provençale ou un Filet de boeuf aux cèpes. Ouvrir 2h avant le service.
Pack de 4 bouteilles — soit 21,00€ l'unité
Pack de 4 bouteilles — Total : 84,00€
Informations : Carbonifère 2022 - Domaine Conte de Floris
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | Pézenas Languedoc |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Elégant et racé |
| Cépage | Syrah |
| Degré d'alcool | 14% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | Ouvrir 2h avant le service |
| Température de service | 15-16°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe grenat sombre
Nez
Nez ouvert sur des notes de cassis, de myrtille, d'épices douces avec des notes balsamiques
Bouche
Bouche élancée, élégante et veloutée
Service / Accords mets-vin
Température de service : 15-16°C
Service : Ouvrir 2h avant le service
Accords mets-vin :
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