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50 CL - Cartagène blanche 2015 - Domaine Conte de Floris0.5l

Blanc • Languedoc-Roussillon • 16% vol

Choisissez la qualité de la Cartagène du Languedoc pour les amateurs de vins doux ! Celle-ci est incroyablement équilibrée, digeste et gourmande !

Rejane GAchat vérifié

Je ne suis pas la plus adepte des vins avec de la sucrosité mais je dois dire que je me suis régalée à la dégustation de cette Cartagène, c'est frais, doux, régressif... Aucune once de lourdeur et des idées d'accords mets vins que j'ai tout de suite eu envie de tester!

La Cartagène blanche est un vin de liqueur (appelé aussi Mistelle) composé à 80% de moût de raisin frais et de 20% d'eau-de-vie de vin. Cette cuvée est un assemblage de Carignan blanc, Roussanne et Marsanne, vieilli en fût 2 ans, élevage durant 2 ans en fûts non ouillés. Cette Cartagène de 2015 est d'un équilibre remarquable, on retrouve une fraîcheur très appréciable qui vient équilibrer une bouche ronde, onctueuse sur des notes complexes et délicieuses de caramel, de figue et d'abricot sec et de noix de pécan. Les possibilités en accords mets et vins sont nombreuses comme par exemple un foie gras, un risotto de châtaignes, un cake au boudin blanc et à la chataigne, un melon, des entremets aux fruits sec et au chocolat…

Bio
90,00€

Pack de 5 bouteilles — soit 18,00€ l'unité

Pack de 5 bouteilles — Total : 90,00€

🍷 Sélection 100% dégustée & approuvée par nos experts
📦 Emballage anti-casse

Informations : 50 CL - Cartagène blanche 2015 - Domaine Conte de Floris

Millésime2022
PaysFrance
RégionLanguedoc-Roussillon
AppellationCartagène du Languedoc
TypeVin
CouleurBlanc
GoûtsBlanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
CépageCarignan blanc
Degré d'alcool16% vol
Contenance0.5l
Température de service10-12°C
GardeA boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Jaune avec reflets orangés

Nez

Nez ouvert sur des notes caramel beurre salé, abricot, figue, miel, noix de pécan

Bouche

Bouche onctueuse, délicate avec une finale fraîche et très persistante

Service / Accords mets-vin

Température de service : 10-12°C

Accords mets-vin :

ApéritifFoie grasCuisine du mondeFromageDessert fruitéDessert chocolatéDigestif