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Carbonifère 2022 - Domaine Conte de Floris0,75 l

Rot • Languedoc Roussillon • 14% vol

18/20(3 Kundenbewertungen)

Ein tiefes, rassiges und "blutiges" Rot, das an die großen Cuvées der nördlichen Rhône erinnert.

Rejane G.Verifizierter Kauf

Ein großer Wein aus dem Languedoc meiner Meinung nach, einer von denen, die man probiert haben muss. Er ist rein, präzise, luftig... eine sehr schöne Arbeit eines leidenschaftlichen Winzers.

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Die Cuvée Carbonifère ist ein großer Rotwein für die Gastronomie. Sie ist eine Assemblage aus Syrah, Grenache und Carignan mit kleinen Erträgen, die zwei Jahre lang in 1- und 2-Wein-Fässern ausgebaut wird. Am Gaumen ist er vollmundig, lieblich mit viel Charakter, man findet eine strahlende Frucht mit einem mineralischen Touch. Zusammen ergibt das einen komplexen und sehr eleganten Wein, der sein Terroir perfekt widerspiegelt. Er passt gut zu einer Entenbrust mit Waldbeeren, einem Lammkarree nach provenzalischer Art oder einem Rinderfilet mit Steinpilzen. Zwei Stunden vor dem Servieren öffnen.

Bio
84,00 €

Set mit 4 Flaschen — entspricht 21,00 € pro Flasche

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Informationen: Carbonifère 2022 - Domaine Conte de Floris

Jahrgang2022
LandFrankreich
RegionLanguedoc Roussillon
HerkunftsbezeichnungPézenas Languedoc
ArtStiller Wein
FarbeRot
GeschmacksnotenMineralisch
RebsorteSyrah
Alkoholgehalt14% vol
Füllmenge0,75 l
Service2 Std vor Ausschank öffnen
Serviertemperatur15-16°C
LagerfähigkeitTrinkreif mit Lagerpotenzial

Verkostungsnotizen

Farbe

Dunkle granatrote Farbe

Nase

Offene Nase mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren, süßen Gewürzen mit balsamischen Noten

Gaumen

Schlanker, eleganter und samtiger Mund

Kundenbewertungen 18/20 (3 Kundenbewertungen)

Beste Bewertungen, veröffentlicht auf www.vinatique.com (3 Kundenbewertungen)

Nicola S.Verifizierter Kauf18/20

Sehr duftende Nase, mittlere Konsistenz von kleinen roten Früchten, Kirsche. Gutes Gleichgewicht und gute Säure am Gaumen. Angenehm frisch, würzig, fruchtig. Gute Persistenz.

28.10.2025

Pierre M.Verifizierter Kauf18/20

Ein ausgezeichneter, fruchtiger, eleganter und frischer Wein mit einer schönen Länge. Die Syrah ist deutlich zu erkennen. Sein südlicher Charakter verleiht ihm zusätzliche Wärme. Ich empfehle ihn! Er ist perfekt für BBQ-Abende im Sommer, aber nicht nur dafür.

10.06.2026

Anthony Ou Olivia C.Verifizierter Kauf18/20

Ein Wein mit einer sehr feinen Nase, dessen Tannine sehr geschmeidig sind. Von großer Finesse und Komplexität. Dieser sehr köstliche Wein aus dem Süden passt zweifellos hervorragend zu Fleisch vom Grill.

22.07.2026

Service / Speiseempfehlungen

Serviertemperatur: 15-16°C

Service: 2 Std vor Ausschank öffnen

Speiseempfehlungen:

WurstaufschnittRotes FleischWeißes FleischGeflügelGegrilltes