Protea Chenin Blanc 2025 - Anthonij Rupert0.75l
Blanc • Western Cape • 13% vol
Un Chenin blanc sud-africain accessible, polyvalent et rafraîchissant, à découvrir !
Il est léger et rafraîchissant, avec des arômes de fruits et une petite note acidulée qui donne du peps. C'est un vin blanc frais, fruité et agréable à boire.
Issu des vignobles du Western Cape, sur des sols granitiques et schisteux, ce Chenin Blanc est né d’un millésime atypique ; un hiver très pluvieux suivi d’une saison sèche et ensoleillée, favorable à la concentration et à la fraîcheur des raisins. Récolté à la main puis fermenté en cuves inox, le vin a été élevé sur lies fines pendant quelques mois afin d’apporter rondeur et onctuosité. Dès la première approche, on perçoit des notes florales subtiles de camomille associées à des arômes de pêche, de nectarine et de pomme mûre, vivifiés par une acidité tonique et une tension minérale légère. L’ensemble affiche une belle définition, alliant volume, éclat et précision, pour une finale droite et persistante.
Pack de 11 bouteilles — soit 7,99€ l'unité
Pack de 11 bouteilles — Total : 87,89€
Informations : Protea Chenin Blanc 2025 - Anthonij Rupert
| Millésime | 2025 |
| Pays | Afrique du Sud |
| Région | Western Cape |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Sec souple et fruité |
| Cépage | Chenin |
| Degré d'alcool | 13% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille |
| Température de service | 8-11°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe jaune pâle, brillante.
Nez
Expressif, sur la pêche blanche, pomme mûre et une touche florale (camomille).
Bouche
Fraîche et ample, avec une belle tension citronnée, du volume et une finale minérale.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 8-11°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
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