Rimapere Sauvignon Blanc 2024 - Edmond de Rothschild Héritage0.75l

Issu des terres emblématiques de Marlborough, en Nouvelle-Zélande, ce 100% Sauvignon Blanc est le fruit du savoir-faire de la famille Edmond de Rothschild. Le vignoble de 24 hectares, situé à Rapaura, bénéficie de sols caillouteux typiques et d’un climat frais idéal pour ce cépage. Vinifié avec soin en cuves inox, ce blanc à la robe paille aux reflets verts dévoile une intensité aromatique remarquable. Le nez, tout en fraîcheur, offre un bouquet printanier de fleurs blanches, de sorbet au citron et d'agrumes. En bouche, la vivacité s’allie à une belle concentration de fruits de la passion, de kiwi et de citron vert, portée par une finale minérale, marquée par le silex. Un blanc précis, à la fois éclatant et élégant.