Saint Romain Blanc - Sous le Château 2023 - Alain Gras0.75l
Blanc • Bourgogne • 13% vol
Une superbe minéralité pour ce Saint Romain blanc au boisé élégant et délicat !
Un excellent vin que je conseille particulièrement. Doux et léger très agréable avec une belle longueur. Il peut accompagner une viande blanche ou un magret de canard.
Frais, vif et minéral, ce Saint Romain est doté de jolis notes florales. Ils révèle également une minéralité distincte due au sol calcaire. Les vignes de cette cuvée sont situées sous les ruines de l'ancien Château de Saint-Romain. En vieillissant, il pourra développer des notes de noisette et de beurre. Le climat "Sous le Château" compte parmi les plus prestigieux de l'appellation Saint-Romain, et détient la meilleure exposition ! Ce climat est actuellement en négociations pour passer en 1er Cru... En attendant, il en a la qualité !
Pack de 3 bouteilles — soit 36,00€ l'unité
Pack de 3 bouteilles — Total : 108,00€
Informations : Saint Romain Blanc - Sous le Château 2023 - Alain Gras
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Saint-Romain |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Sec léger et nerveux |
| Cépage | Chardonnay |
| Degré d'alcool | 13% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille |
| Température de service | 12-14°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe jaune avec des reflets légèrement dorés, limpide.
Nez
Des notes de jasmin délicates flirtent avec des effluves de fleurs d'acacia
Bouche
Fraîcheur et complexité. La palette florale s'épanouit pleinement, avec des saveurs de pétales de rose et de fleurs blanches qui caressent le palais
Service / Accords mets-vin
Température de service : 12-14°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
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