Siepi 2023 - Mazzei0.75l

Siepi, propriété de la famille Mazzei depuis 1435, a toujours été un domaine agricole modèle, encore aujourd'hui géré avec le même respect.

Un emplacement unique, un microclimat particulier, la clairvoyance, au début des années 1980, de planter du Merlot, cépage idéal pour compléter le Sangiovese dans un terroir très particulier, permettent de produire un vin parfaitement équilibré entre élégance, puissance et complexité. Siepi a bénéficié d'un élevage en fûts de chêne français pendant 18 mois puis un élevage de 3 mois en cuves béton pour se stabiliser. Ce millésime 2023 nous dévoile des notes croustillantes de sureau, de prune, de baies, de bois de santal, de tabac, avec une finale très longue et éclatante.