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Valbuena 5° 2021 - Vega Sicilia0.75l

Rouge • Castilla y Leon • 14% vol

" Figurant parmi les plus beaux millésimes récents de Valbuena, par son élégance et sa précision. " R. Parker

Le Valbuena 2021 est issu d'une année exceptionnelle, marquée par des raisins d'une pureté remarquable, à maturité optimale et parfaitement équilibrés. Ce fut pour le domaine l'une de leurs plus belles années, où la maturation s'est déroulée sans précipitation et en douceur. Cet assemblage de 96% de Tinto Fino et de 4% de Merlot a vieilli en barriques et en cuves de chêne la première année, puis uniquement en cuves de chêne. Il s'agit de la plus jeune expression du nez « Vega », plus subtile et élégante, plus insinuante, moins complexe et conservant des notes primaires, moins tertiaires que les Únicos. Sa bouche, ample et généreuse, se caractérise par des tanins élégants et un bel équilibre.

80,10€178,00€-55%
Autres versions disponibles
2021 - Bouteille2021 - Magnum (1,5 L)
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📦 Emballage anti-casse

Informations : Valbuena 5° 2021 - Vega Sicilia

Millésime2021
PaysEspagne
RégionCastilla y Leon
AppellationRibera del Duero
TypeVin
CouleurRouge
GoûtsRouge Elégant et racé
CépageTempranillo
Degré d'alcool14% vol
Contenance0.75l
ServicePasser en carafe 1h avant le service
Température de service16-18°C
GardeA boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Violet saturé, presque noir.

Nez

Arômes de bois noble, d’encens, de café, de cèdre, d'épices douces et de balsamique.

Bouche

Chair fruitée aux flaveurs intenses, tanins élégamment profilés, grande élégance tout en longueur.

Service / Accords mets-vin

Température de service : 16-18°C

Service : Passer en carafe 1h avant le service

Accords mets-vin :

CharcuterieViande rougeVolailleGibierChampignonCuisine du mondeFromage