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Whisky - Octomore 16.3 - Étui0.7l

Ambré • Islay • 61.6% vol

Le plus caractériel de la fratrie des Octomore, un whisky pleins de rebondissement !

Distillé exclusivement à partir d’orge cultivée sur Islay, il exprime avec intensité le caractère brut et authentique du terroir insulaire. La fumée dense et les notes de céréales maltées s’entremêlent à des touches d’air marin, de miel, de fruits à noyau et d’agrumes. L’attaque est puissante mais parfaitement équilibrée, révélant une texture ample et crémeuse, portée par une tourbe profonde et une subtile douceur de vanille. Des nuances boisées, de chêne toasté et d’épices enrichissent encore le profil aromatique, tandis que le taux de phénols particulièrement élevé confirme son statut parmi les whiskies les plus fumés au monde (189.5 PPM). La finale, longue et persistante, laisse une impression de fumée sèche et minérale typique d’Islay.

162,25€295,00€-45%
🍷 Sélection 100% dégustée & approuvée par nos experts
📦 Emballage anti-casse

Informations : Whisky - Octomore 16.3 - Étui

PaysEcosse
RégionIslay
TypeSpiritueux
CouleurAmbré
GoûtsWhisky tourbé
Degré d'alcool61.6% vol
Contenance0.7l
ServiceEn bouteille
Température de service18-20°C
GardeA boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Sable blanc.

Nez

Des notes de sucre d'orge et de pain fraîs sont rehaussées par des touches de zeste de citron et de pomme verte. La fumée de tourbe est présente mais discrète.

Bouche

Les fruits du verger, les agrumes et une touche de douceur vanillée suivent, tandis que de délicats arômes de fumée et de salinité apparaissent.

Service / Accords mets-vin

Température de service : 18-20°C

Service : En bouteille

Accords mets-vin :

CharcuterieCuisine du mondeFromageDessert fruitéDessert chocolatéDigestif