Franciacorta Brut Rosé 2021 - Ferghettina75 cl

Exclusivement élaboré à partir de Pinot Noir, le Franciacorta Brut Rosé 2021 de Ferghettina brille par ses arômes typiques de petites baies rouges, ses notes de mûre et de framboise et sa touche de pamplemousse, relevée d'une pointe herbacée. Produit par le domaine familial aux abords d'Adro, dans ses vignobles situés au sud du lac d'Iseo, au coeur de la zone DOCG Franciacorta, ce Rosé millésimé bénéficie de la méthode traditionnelle de seconde fermentation en bouteille. Avec son élevage de 36 mois sur lies et son faible dosage en sucres résiduels (seulement 3gr/L), il révèle en bouche saveurs et équilibre, entre bulles cristallines, acidité rafraîchissante et arômes de fruits du verger croquants. Son profil sec et sa finale longue et nette, s'accorderont à merveille, avec des produits de la mer.