Franciacorta Brut Rosé 2021 - Ferghettina0,75 l

Der ausschließlich aus Pinot Noir erzeugte Franciacorta Brut Rosé von Ferghettina glänzt mit typischen Aromen kleiner roter Beeren, Noten von Brombeere und Himbeere sowie einem Hauch Grapefruit, ergänzt durch eine feine kräuterige Nuance. Er stammt vom Familiengut bei Adro, aus Weinbergen südlich des Iseosees im Herzen der DOCG Franciacorta, und profitiert von der traditionellen Methode der zweiten Gärung in der Flasche. Mit 36 Monaten Hefelager und niedriger Dosage von nur 3 g/L Restzucker zeigt er am Gaumen Geschmack und Gleichgewicht zwischen kristallklaren Bläschen, erfrischender Säure und Aromen knackiger Obstgartenfrüchte. Sein trockenes Profil und der lange, klare Abgang harmonieren wunderbar mit Produkten aus dem Meer.