Art Blanc 2023 - Clos des Centenaires0,75 l

Im Süden des Gard, gegenüber den Gewässern der Camargue, gedeihen die Weinstöcke des Clos des Centenaires. Die Winzer, zwei leidenschaftliche Genießer, wollten Weine herstellen, die „erschwinglichen Luxus bieten – leicht zu öffnen sind und zu Momenten des Miteinanders und der Geselligkeit am Tisch einladen“. In dieser Cuvée Art herrscht die Roussanne vor, begleitet von einem Hauch Marsanne und weißer Grenache. Der Wein reifte ein Jahr lang auf der Hefe in 300-Liter-Fässern. In der Nase entfalten sich Noten von weißen Blüten und Akazienhonig. En Profil, das sich bei der Verkostung in einem cremigen Mund wiederfindet, der in einem buttrigen und leicht gerösteten Abgang endet. Dieser Gastronomiewein passt ideal zu hellem Fleisch mit cremiger Sauce.