Champagner Gosset - Zéro Dosage - Etui0,75 l

Diese Cuvée wurde nach mehr als einem Jahr Reifung der Grundweine im Tank abgefüllt. Dabei wurde besonders sorgfältig mit der Hefe der ersten Gärung gearbeitet (Umpumpen und Aufrühren), um die Struktur des Weins zu bereichern. Dieser längere Kontakt mit der Hefe verleiht ihm eine natürliche Fülle, die den Verzicht auf eine Dosage erlaubt. Beim Öffnen bietet der Wein eine strahlende Frische mit feinen Noten von Marzipan und reifen gelben Zitronen, die sich zu köstlichen Nuancen von kandierten Zitrusfrüchten entwickeln. Der Auftakt ist lebhaft und umhüllend zugleich und enthüllt Aromen von Zitronenbergamotte und kanadischem Apfel, verfeinert mit einem Hauch von Karamell mit gesalzener Butter.