Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut - Luca Ricci0,75 l

Jeder Schaumwein von Luca Ricci besitzt seine eigene Identität, so auch dieser Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, dessen feine und ausgewogene Dosage große Vielseitigkeit offenbart. Ausschließlich aus Glera-Trauben von den tonhaltigen Böden von Collalto di Susegana, dem Dorf der Familie Ricci nördlich von Treviso, erzeugt, erfüllt dieser schmackhafte Perlwein ein anspruchsvolles Pflichtenheft. Nach der Charmat-Martinotti-Methode im Tank vergoren (30 Tage) und anschließend zwei Monate gereift, zeigt er feine, kontinuierliche Perlage mit cremigem Schaum. In der Nase verbinden sich an Zeder erinnernde Zitrusnoten und weiße Frühlingsblüten mit Aromen knackiger weißer Früchte und dem Duft vollreifer gelber Früchte. Am Gaumen wird die Frische von lebendiger Säure betont, begleitet von leichter Bitterkeit und einer salzigen Note.