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Gevrey Chambertin 1er Cru Les Champeaux 2023 - Denis Mortet0,75 l

Rot • Burgund • 13% vol

"Erdige, vollblütige Nase, Noten von schwarzer Kirsche und Kakao im Mazis, mit einer Textur von großer Feinheit, einer stoffigen und fleischigen Materie...Alles in Zurückhaltung und verhaltener Kraft... Seine Geschmacksdichte nötigt Respekt ab." RVF 2026

Dieser Gevrey-Chambertin 1er Cru mit geringem Ertrag stammt von Parzellen mit alten Rebstöcken (60 bis 100 Jahre alt), die alle sehr schwer zugänglich sind und mit Pferden gepflügt werden. Er ist ein seltenes Juwel, das Liebhaber großer Weine aus dem Burgund begeistern wird! Ein Jahrgang 2023 voller Mineralität und Lebendigkeit, wie sie nur die Nektare dieser mythischen Appellation aufweisen können! Dieser Premier Cru erreicht das Niveau eines Grand Cru und präsentiert sich vom ersten bis zum letzten Schluck vollmundig. Dabei pendelt er mühelos zwischen Sanftheit und Finesse...

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Informationen: Gevrey Chambertin 1er Cru Les Champeaux 2023 - Denis Mortet

Jahrgang2023
LandFrankreich
RegionBurgund
HerkunftsbezeichnungGevrey Chambertin 1er cru
ArtStiller Wein
FarbeRot
GeschmacksnotenFruchtig
RebsortePinot noir
Alkoholgehalt13% vol
Füllmenge0,75 l
ServiceIn einer Karaffe dekantieren
Serviertemperatur16-19°C
LagerfähigkeitTrinkreif mit Lagerpotenzial

Verkostungsnotizen

Farbe

Tiefschwarze Robe.

Nase

Ein mineralisches und kalkhaltiges Bouquet.

Gaumen

Ein lebhafter Auftakt mit Säure, Mineralität und geschmeidigen Tanninen.

Service / Speiseempfehlungen

Serviertemperatur: 16-19°C

Service: In einer Karaffe dekantieren

Speiseempfehlungen:

Rotes FleischWeißes FleischGeflügelWildInternationale KücheKäse