Granit 60 2023 - Domaine Vincent Paris0,75 l
Rot • Rhone • 14% vol

Ein Wein aus drei Parzellen, die aufgrund ihrer hohen Qualität sorgfältig ausgewählt wurden und in denen die Rebstöcke im Durchschnitt 60 Jahre alt sind.
Ein kräftiger, vollmundiger und zugleich eleganter Wein. Er hatte zudem eine sehr angenehme mineralische Note. Hervorragend zu Wurstwaren oder Käse.
Alle Bewertungen ansehenDie Reben wachsen langsam zwischen den Steinen an steilen, steinigen Hängen. Das hat eine begrenzte Jahresproduktion von etwa 4.000 bis 5.000 Flaschen zur Folge. Die Weinbereitung umfasst das morgens und abends durchgeführte Umpumpen. Der sorgfältige Ausbau in Eichenfässern unterschiedlichen Alters verleiht ihm eine bemerkenswerte aromatische Komplexität. Dieser kraftvolle und elegante Cornas enthüllt würzige Aromen und konfitüreartige schwarze Früchte und bietet gleichzeitig seidige Tannine. Sein langer Abgang und sein Lagerungspotenzial von 20 Jahren machen ihn zu einem außergewöhnlichen Wein!
Set mit 3 Flaschen — entspricht 37,90 € pro Flasche
Set mit 3 Flaschen — Gesamt: 113,70 €
Informationen: Granit 60 2023 - Domaine Vincent Paris
| Jahrgang | 2023 |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhone |
| Herkunftsbezeichnung | Cornas |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Kräftig |
| Rebsorte | Syrah |
| Alkoholgehalt | 14% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | 1 Std vorher in einer Karaffe dekantieren |
| Serviertemperatur | 15-17°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Intensive, tiefe Robe
Nase
Duft von Veilchen, Kirschen, Brombeeren und Lakritze
Gaumen
Aromen von Gewürzen und Noten von schwarzen Fruchtkonfitüren mit einer hohen Konzentration trotz seidiger Tannine
Kundenbewertungen 18.2/20 (5 Kundenbewertungen)
Beste Bewertungen, veröffentlicht auf www.vinatique.com (4 Kundenbewertungen)
Ich wollte schon immer eine Flasche Cornas von Vincent Paris haben, seit ich mich vage daran erinnere, diesen Wein einmal probiert zu haben! Man sollte ihn ein paar Jahre im Keller lagern, um seine hohe Qualität voll und ganz genießen zu können. Perfekt.
07.04.2026
Ein großartiger Rotwein aus dem nördlichen Rhône-Tal; die Bewertung 19/20 nur deshalb, weil er noch mindestens fünf Jahre im Keller reifen muss, um seine volle Entfaltung zu erreichen und die Tannine abzumildern.
29.04.2026
Ein Wein, der zunächst sehr kräftig ist, aber nach und nach an Rundheit und Milde gewinnt, wenn nach dem Fleisch der Käse serviert wird.
06.05.2026
Elegant. Von würzigen Noten geprägt. Rubinrote Farbe. In der Nase sehr intensiv, mit verschiedenen Gewürzen wie schwarzem und rosa Pfeffer, Nelken, Oregano, Thymian und Muskatnuss. Kräftige Tannine, hoher Alkoholgehalt und eine ausgleichende Säure. Mittlerer bis kräftiger Körper. Langer Abgang. In einigen Jahren öffnen.
08.06.2026
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 15-17°C
Service: 1 Std vorher in einer Karaffe dekantieren
Speiseempfehlungen:
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