Iron 2024 - Les Bertrand0,75 l

Der Morgon Iron schöpft seine Einzigartigkeit aus einem außergewöhnlichen Granitboden, der reich an Eisen und Mangan ist. Er verleiht dem Wein eine tiefe Mineralität und eine elegante Struktur. Dieser außergewöhnliche Gamay stammt aus einer Assemblage von Rebstöcken, die zwischen weniger als 10 und mehr als 50 Jahren alt sind. Er offenbart ein perfektes Gleichgewicht zwischen Jugend und Reife. Die Weinbereitung mit kalter Kohlensäuremaischung, ohne Schwefel und Hefe, bewahrt die Reinheit der Frucht und die aromatische Frische. Dieser Morgon wurde 7 Monate lang in alten Fässern ausgebaut und vereint Finesse, Kraft. Am Gaumen entfaltet er sich mit eleganter Komplexität und verfeinert sich mit der Zeit auf wunderbare Weise. Diese mit Wachs versiegelte Cuvée ist ein authentischer und raffinierter Ausdruck des Morgon und sollte nach 5 bis 8 Jahren genossen werden.