Iron 2024 - Les Bertrand75 cl

Il Morgon Iron trae la sua unicità da un terroir granitico eccezionale, ricco di ferro e manganese, che conferisce al vino una profonda mineralità e una struttura elegante. Ottenuto da un assemblaggio di vigneti di età compresa tra meno di 10 anni e più di 50 anni, questo Gamay d'eccezione rivela un perfetto equilibrio tra giovinezza e maturità. La vinificazione con macerazione carbonica a freddo, senza solforosa né lieviti, preserva la purezza del frutto e la freschezza aromatica. Affinato per 7 mesi in botti vecchie, questo Morgon unisce finezza, potenza e una bella digeribilità. Al palato si dispiega con un'elegante complessità e si affina meravigliosamente con il tempo. Sigillata con ceralacca, questa cuvée è un'espressione autentica e raffinata del Morgon, da gustare da 5 a 8 anni.