Summerhouse Sauvignon Blanc 2025 - Rapaura Springs0,75 l

Er wird von dem unabhängigen Weingut Rapaura Springs hergestellt, das von zwei Familien gegründet wurde. Sie sind Pioniere des modernen und nachhaltigen Weinbaus in Neuseeland. Bei der Summerhouse Cuvée steht der Sauvignon Blanc im Mittelpunkt. Diese weltweit erfolgreiche Rebsorte ist untrennbar mit der Weinbaugeschichte des Landes verbunden und erzielt ihre besten Ergebnisse im kühlen Klima der Südinsel, insbesondere in der berühmten Weinregion Marlborough. Die Nase ist ausdrucksstark, mit frischen tropischen Früchten, Steinobst, nassem Stein und zerknittertem Thymian. Der frische, fruchtige und leicht trockene Summerhouse hat ein Bouquet mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, die typisch für den neuseeländischen Sauvignon sind. Im Mund werden seine Lebendigkeit und seine reichen aromatischen Aromen von einem leichten mineralischen Gerüst getragen, bis hin zum eleganten und jodhaltigen Abgang. Dieser sommerliche Wein mit maritimen Einflüssen findet seinen Platz zum Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten, Salaten und gegrilltem Fisch.