Vermentitude 2024 - Domaine d'Éole0,75 l

Frische, Frucht und Körper: Vermentitude Blanc verkörpert den reinen, ungekünstelten Ausdruck des Vermentino. Diese Mikro-Cuvée aus reinsortiger Rolle in einer limitierten Auflage von 2.000 Flaschen offenbart den ganzen Reichtum ihres Terroirs. Der Wein reifte sechs Monate auf der Vollhefe, wobei 60 % des Weins in eiförmigen Betontanks und 40 % in Tonamphoren ausgebaut wurden. Er enthüllt eine delikate Frucht mit subtilen Limetten- und Birnenaromen, begleitet von umhüllender Fülle und Cremigkeit. Er ist zart und tiefgründig und besitzt eine natürliche Struktur, um ihn in aller „Zen-Attitüde” zu genießen.