Vermentitude 2024 - Domaine d'Éole75 cl

Frescura, frutos y materia: Vermentitude Blanc 2024 encarna la expresión pura del Vermentino, sin artificio. Procedente 100% de Rolle y limitada a solo 2.000 botellas, esta microcuvée revela toda la riqueza de su terroir. Criado 6 meses sobre lías totales, entre depósito de hormigón ovoide (60%) y ánfora de terracota (40%), el vino revela un fruto delicado, sutilmente de lima y pera, acompañado de un volumen y una untuosidad envolvente. Tierno y profundo, posee un relieve natural que le permite bastarse a sí mismo, para degustarse con total «actitud zen».