Vermentitude 2024 - Domaine d'Éole75 cl

Freschezza, frutta e corpo: il Vermentitude Blanc 2024 incarna la pura espressione del Vermentino, senza artifici. Ottenuto al 100% da Rolle e limitato a sole 2.000 bottiglie, questa micro-cuvée rivela tutta la ricchezza del suo terroir. Affinato per 6 mesi sulle fecce totali, tra vasche ovoidali in cemento (60%) e anfore di terracotta (40%), il vino svela un frutto delicato, con sottili note di lime e pera, accompagnato da un volume e da una corposità avvolgente. Morbido e profondo, possiede una naturale complessità che gli permette di bastare a se stesso, per essere degustato in piena «zen attitude».