Violon d'Ingres Rosé 2025 - Domaine Le Grand Castelet0,75 l
Rosé • Provence-Alpes-Côte d'Azur • 12.5% vol
Ein lebendiger Rosé, in dem die Sonne der Alpilles auf die sanfte Fruchtigkeit trifft
Der Violon d'Ingres ist wahrlich ein „Fundstück“ – angenehm frisch und fruchtig nach Beeren, Melone, Pfirsich –, wir tranken ihn gut gekühlt zu einem Risotto mit weißem Spargel, frischen Tomaten und Crevetten.
Alle Bewertungen ansehenIm Herzen der Alpilles, im sanften Wind des Mistral, präsentiert die Domaine Le Grand Castelet einen Rosé voller Eleganz: Violon d’Ingres. Dieser Rosé, der aus einem harmonischen Verschnitt von Caladoc, Syrah und Merlot entsteht, der auf sandig-lehmigen Böden nach den Grundsätzen des nachhaltigen Anbaus angebaut wird, bringt die Reinheit seines Terroirs zum Ausdruck. Er wird nachts geerntet, um die Frische der Beeren zu bewahren, und anschließend bei niedrigen Temperaturen gekeltert, wodurch er die volle Intensität seiner Frucht bewahrt. Bei der Verkostung kündigt seine blasse Robe mit köstlichen Pfirsichreflexen eine verführerische Nase mit frischen Zitrusfrüchten und Erdbeerkonfitüre an. Am Gaumen ist er rund, ausgewogen und lebhaft, getragen von einem eleganten, anhaltenden, leicht säuerlichen Abgang. Bei einer Serviertemperatur von 8 bis 10 °C ist dieser Rosé mit 12,5° der perfekte Begleiter für sonnige Momente, raffinierte Aperitifs und sommerliche Speisen.
Set mit 9 Flaschen — entspricht 8,90 € pro Flasche
Set mit 9 Flaschen — Gesamt: 80,10 €
Informationen: Violon d'Ingres Rosé 2025 - Domaine Le Grand Castelet
| Jahrgang | 2025 |
| Land | Frankreich |
| Region | Provence-Alpes-Côte d'Azur |
| Herkunftsbezeichnung | Alpilles |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rosé |
| Geschmacksnoten | Fruchtig |
| Rebsorte | Caladoc |
| Alkoholgehalt | 12.5% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | Direkt aus der Flasche in die Weingläser |
| Serviertemperatur | 8-10°C |
| Lagerfähigkeit | Empfohlener Trinkzeitraum in den nächsten 2 Jahren |
Verkostungsnotizen
Farbe
Blassrosa Robe
Nase
Aromen von roten Beeren und Pfirsich
Gaumen
Gaumen frisch und lecker
Kundenbewertungen 16.4/20 (8 Kundenbewertungen)
Beste Bewertungen, veröffentlicht auf www.vinatique.com (9 Kundenbewertungen)
Der Violon d'Ingres ist ein sehr interessanter Rosé in einer zart lachsrosa Farbe, und duftet nach Himbeeren und Honigmelone. Er ist ein Wein für heiße Sommernächte.
03.06.2026
Der Wein hat eine köstliche Farbe, eine frische Nase mit Noten von Erdbeeren und Zitrusfrüchten und einen perfekt ausgewogenen Gaumen. Gut gekühlt serviert, ist er der hervorragende Begleiter zu sommerlichen Aperitifs oder leichten Mahlzeiten.
24.02.2026
Eine interessante Cuvée aus Syrah, Merlot und Caladoc (eine Kreuzung aus Grenache und Malbec). Leicht zu trinken, mit einer lachsrosa Farbe und fruchtigen Noten in der Nase, vor allem Melone und Himbeere. Ideal für Sommerabende als Begleiter zu gegrilltem Fisch.
28.04.2026
Eine zarte Farbe mit roségoldenen Reflexen. In der Nase harmonieren Zitrusfrüchte und weiße Blüten mit Finesse und Eleganz. Am Gaumen entfaltet sich der Wein sanft und leicht! Ein wahrer Genuss! Greifen Sie ohne zu zögern zu!
11.05.2026
Ein köstlicher und ausdrucksstarker Rosé mit einer schönen aromatischen Intensität. Die fruchtigen Noten kommen gut zur Geltung, und der Abgang besticht durch eine sehr angenehme Frische.
17.06.2026
Ein eleganter Rosé aus den Alpilles mit Grenache und Cinsault, der Noten von Pfirsich, roten Johannisbeeren und zarten blumigen Aromen entfaltet. Mir hat das provenzalische Flair dieses Weins gefallen: hell, trocken und frisch, mit einem klaren Zitrus-Abgang, der ihm seine Eleganz verleiht.
24.06.2026
Ein typischer, klassischer Rosé aus der Provence. Sehr ausgewogen. Weder übermäßig süß noch künstlich, aber auch nicht erdig. Er ist fruchtig, leicht mineralisch und hat eine dezente blumige Note.
29.06.2026
Ein Wein, der den Sommer und die Sonne verkörpert. Ein Bouquet aus roten Beeren und Zitrusfrüchten, das sich durch Finesse und Subtilität auszeichnet. Am Gaumen ein feinsäuerlicher Abgang mit Noten von roten Beeren. Passt gut zu Salaten und als Aperitif.
21.07.2026
Ein frischer, geselliger Rosé mit Aromen von Erdbeere, Himbeere und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er leicht, ausgewogen und erfrischend, mit einer schönen Lebendigkeit und einem fruchtigen Abgang – hervorragend zu Sommergerichten.
07.08.2026
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 8-10°C
Service: Direkt aus der Flasche in die Weingläser
Speiseempfehlungen:
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