Violon d'Ingres Rosado 2025 - Domaine Le Grand Castelet75 cl
Rosado • Provence-Alpes-Côte d'Azur • 12.5% vol
Un rosado luminoso, donde el sol de las Alpilles se encuentra con la dulzura de la fruta
Tiene un color delicado, una nariz fresca con notas de fresa y cítricos, y está perfectamente equilibrado en boca. Servido bien frío, es el compañero ideal para aperitivos de verano o comidas ligeras.
Ver todas las opinionesEn el corazón de las Alpilles, mecido por el Mistral, el Domaine Le Grand Castelet revela un rosado todo finura: Violon d'Ingres. Procedente de un ensamblaje armonioso de Caladoc, Syrah y Merlot, cultivados en suelos areno-limosos con cultivo razonado, este rosado expresa la pureza de su terruño. Vendimiado de noche para preservar la frescura de las bayas, y luego vinificado a baja temperatura, conserva toda la intensidad de su fruta. En la cata, su color pálido con delicados reflejos melocotón anuncia una nariz seductora de cítricos frescos y mermelada de fresa. La boca es redonda, equilibrada y luminosa, sostenida por un final acidulado elegante y persistente. Servido entre 8 y 10°C, este rosado de 12,5° es el aliado perfecto de los momentos soleados, los aperitivos refinados y las mesas de verano.
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Pack de 9 botellas — Total: 80,10 €
Información: Violon d'Ingres Rosado 2025 - Domaine Le Grand Castelet
| Añada | 2025 |
| País | Francia |
| Región | Provence-Alpes-Côte d'Azur |
| Denominación de origen | Alpilles |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Rosado |
| Notas de cata | Afrutado |
| Variedad | Caladoc |
| Graduación | 12.5% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella |
| Temperatura de servicio | 8-10°C |
| Guarda | Consumir dentro de un plazo de 2 años |
Notas de cata
Vista
Color rosa pálido y brillante con reflejos salmón.
Nariz
Notas de frutos rojos, cítricos y un ligero toque floral.
Boca
Fresco y delicado, con una agradable vivacidad y un final ligeramente mineral
Opiniones de clientes 16.4/20 (8 opiniónes de clientes)
Mejores opiniones publicadas en www.vinatique.com (9 opiniónes de clientes)
Una interesante mezcla de Syrah, Merlot y Caladoc (un cruce entre Garnacha y Malbec). De fácil beber, presenta un color rosa salmón y en nariz revela notas afrutadas, sobre todo de melón y frambuesa. Ideal para las noches de verano, acompañando pescado a la parrilla.
28/04/2026
Vino de color sutil, con reflejos rosáceos y dorados. En nariz, los aromas cítricos y de flores blancas se combinan con delicadeza y elegancia. En boca, el vino se desarrolla con suavidad y ligereza. ¡Una delicia! ¡No lo dudes y hazte con él!
11/05/2026
El Violon d'Ingres es un rosado muy interesante, de un delicado color salmón, con aromas a frambuesas y melón. Es un vino ideal para las cálidas noches de verano.
03/06/2026
Un rosado sabroso y expresivo, con una gran intensidad aromática. Las notas afrutadas están muy presentes y el final conserva una frescura muy agradable.
17/06/2026
El Violon d'Ingres es sin duda un «auténtico hallazgo»: agradablemente fresco y afrutado, con notas de bayas, melón y melocotón; lo tomamos bien frío para acompañar un risotto con espárragos blancos, tomates frescos y gambas.
24/06/2026
Un rosado de los Alpilles muy refinado, elaborado con garnacha y cinsault, que aporta notas de melocotón, grosella roja y ligeros toques florales. Me ha gustado ese toque provenzal que tiene: pálido, seco y fresco, con un final cítrico muy limpio que le da un toque de elegancia.
24/06/2026
Un rosado típico y clásico de Provenza. Muy bien equilibrado. No es excesivamente dulce ni artificial, pero tampoco tiene un sabor terroso. Es afrutado, ligeramente mineral, con un sutil toque floral.
29/06/2026
Un vino que encarna el verano y el sol. Aroma a frutos rojos y cítricos, con delicadeza y sutileza. En boca, un final ácido con notas de frutos rojos. Ideal para acompañar ensaladas y como aperitivo.
21/07/2026
Un rosado fresco y agradable, con aromas de fresa, frambuesa y cítricos. En boca es ligero, equilibrado y refrescante, con una bonita vivacidad y un final afrutado, ideal para las comidas de verano.
07/08/2026
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 8-10°C
Servicio: En botella
Maridajes:
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