Altineo Blanc 2025 - Domaine de Fondreche75 cl

Esta cuvée Altineo encarna una lectura precisa y contemporánea de los blancos de Ventoux. Procedente mayoritariamente de viñas viejas de Roussanne, complementadas por la Clairette y el Rolle, expresa una bonita diversidad aromática. El terroir de altitud, marcado por suelos pedregosos y amplitudes térmicas, favorece frescura y equilibrio. La vinificación y la crianza sobre lías permiten preservar la nitidez de la fruta aportando a la vez estructura. La nariz se abre a notas de frutas exóticas, flores blancas y cítricos. En boca, la entrada es amplia, sostenida por una bonita vivacidad y una trama equilibrada. El final, persistente, se apoya en una tensión y una ligera salinidad características del terroir. Un vino blanco estructurado y preciso, representativo del saber hacer del domaine.