Appassimento 2025 - Doppio Passo75 cl
Tinto • Pouilles • 14.5% vol
Con su original método de vinificación, este Appassimento IGT Puglia ofrece un rico concentrado de sabores del sureste de Italia.
Picota de capa media-alta. En nariz predominan las notas tostadas, caramelo y regaliz; es goloso en boca pero con un gran equilibrio que no lo hace pesado, sino muy sabroso.
Ver todas las opinionesEl Appassimento Doppio Passo se elabora siguiendo un método de vinificación particular, muy utilizado en el noreste de Italia. Vendimiadas a mano en plena madurez, las uvas de las variedades tintas autóctonas se secan de forma natural tras la cosecha. Este proceso tradicional reduce el rendimiento (el 50 % del peso de la fruta se evapora), concentrando los aromas, la estructura y la intensidad del vino. Características distintivas que se encuentran en la añada 2025, de una riqueza y redondez impecables. Las notas típicas de fruta madura, como la ciruela y la pasa, maridan a la perfección con una cocina para compartir, abundante y sabrosa.
Pack de 10 botellas — es decir 8,40 € la unidad
Pack de 10 botellas — Total: 84,00 €
Información: Appassimento 2025 - Doppio Passo
| Añada | 2025 |
| País | Italia |
| Región | Pouilles |
| Denominación de origen | Puglia |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Tinto |
| Notas de cata | Especiado |
| Variedad | Primitivo |
| Graduación | 14.5% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella o jarra |
| Temperatura de servicio | 16-18°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
Nariz
Bayas y ciruelas maduras con notas de hierbas y especias.
Boca
Una textura rica y untuosa y sabores de frutos rojos maduros, chocolate negro y frutos secos, con aromas de sándalo y vainilla.
Opiniones de clientes 16.7/20 (10 opiniónes de clientes)
Mejores opiniones publicadas en www.vinatique.com (10 opiniónes de clientes)
Excelente relación calidad-precio para este Appassimento suave y armonioso, con intensos aromas de fruta madura y especias.
04/02/2026
Este Puglia 2025 presenta un color oscuro e intenso. En nariz destacan los aromas de fruta madura, con ligeros toques de vainilla; en boca es especiado y picante, con notas de chocolate negro. Ideal para disfrutar entre amigos acompañando una carne roja o un plato de pasta, siempre bien frío, por supuesto.
01/04/2026
Un vino tinto generoso y accesible, con aromas de fruta madura y ligeras notas especiadas. En boca es redondo y cálido, con un toque de dulzura. Un vino agradable, perfecto para acompañar platos sencillos o una comida entre amigos.
13/04/2026
Un color oscuro e intenso. En nariz, aromas de fruta muy madura con un ligero toque de vainilla; en boca, especiado: una delicia en cada sorbo. Déjate seducir. ¡Excelente!
17/04/2026
Es el segundo vino italiano que pruebo. Es excelente (en mi opinión). ¡Me encanta! Bonito color, aromas intensos y una sensación en boca que pocos vinos me han proporcionado. ¡Excelente!
27/05/2026
Un vino tinto con mucho cuerpo que, por lo que he podido comprobar, me parece perfecto para acompañar carnes rojas o platos de pasta. Excelente relación calidad-precio.
04/06/2026
Es un vino aún joven y poco corpulento, pero con una excelente relación calidad-precio en el mercado actual. Lo recomiendo a quienes busquen un buen vino sin gastar mucho.
10/06/2026
«Dios solo creó el agua, pero el hombre creó el vino», dijo Víctor Hugo. Este es un vino con aroma a Italia, típico de Apulia. Con mucho carácter, te garantiza un momento agradable en buena compañía. Te recordará al capocollo, el embutido típico de Apulia, o te dará ganas de visitar esa región.
26/06/2026
Un vino italiano intenso y aterciopelado, con aromas a fruta madura, ciruela y especias suaves. Sabroso, equilibrado y agradable, ideal para acompañar platos contundentes.
30/06/2026
Este Puglia 2025 presenta un color oscuro. En nariz destacan aromas de fruta bien confitada; en boca es especiado y con notas de pimienta, además de sabores a chocolate negro. Es como estar en Apulia mientras se degusta una carne roja o un plato de pasta.
02/07/2026
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 16-18°C
Servicio: En botella o jarra
Maridajes:
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