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Borgoña Côte Châlonnaise Pinot Noir 2023 - Paul Delane - Vignerons de Buxy75 cl

Tinto • Bourgogne • 13% vol

16.2/20(26 opiniónes de clientes)

Un vino que expresa la identidad particular de la Côte Chalonnaise, situada en el corazón de la Borgoña vitivinícola...

Jaume T.Compra verificada

Es un vino afrutado, con poco cuerpo, suave y final facil. De buena relación calidad-precio, lo convierte en una compra acertada.

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Este vino forma parte de la gama Buissonnier, que pone en valor los matices propios de cada denominación de la región (en este caso, la Côte Charonne). Las viñas están situadas en medio de las laderas entre Buxy y Saint Gengoux le National, donde los suelos poco profundos y aireados, compuestos de caliza con piedras, ofrecen condiciones ideales para el Pinot Noir. En verano, las piedras acumulan el calor y lo devuelven a las viñas, lo que acelera la maduración de las uvas. La vinificación comienza en depósitos de acero inoxidable y continúa en barricas de roble cuya duración varía según las añadas. Este proceso de envejecimiento da al vino una estructura y una complejidad increíbles.

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📦 Embalaje anti-rotura

Información: Borgoña Côte Châlonnaise Pinot Noir 2023 - Paul Delane - Vignerons de Buxy

Añada2023
PaísFrancia
RegiónBourgogne
Denominación de origenBourgogne Côte Châlonnaise
TipoVino tranquilo
ColorTinto
Notas de cataAfrutado
VariedadPinot noir
Graduación13% vol
Capacidad75 cl
ServicioAbrir 1 hora antes del servicio
Temperatura de servicio16-18°C
GuardaPara consumir y conservar

Notas de cata

Vista

Bonito color rojo, nítido, con reflejos rubí

Nariz

Aromas a frutos rojos típicos del Pinot Noir con notas ahumadas, de humus y a veces animales

Boca

Riche et complexe, sa texture est ferme sur des tannins souples et élégants. Bel équilibre

Opiniones de clientes 16.2/20 (26 opiniónes de clientes)

Mejores opiniones publicadas en www.vinatique.com (19 opiniónes de clientes)

Prado D.Compra verificada18/20

Un gran vino a un buen precio. Elegante, con un toque de fruta que lo hace delicioso. Muy agradable y va con todo. Se beneficia de la oxigenación de manera muy evidente.

12/08/2025

Nedeljka D.Compra verificada17/20

Un Pinot Noir gourmet con notas de fruta roja fresca y ligeras especias, sostenido por una encantadora frescura. Un auténtico placer a un precio asequible, ¡no se lo pierda!

13/06/2025

Donnini S.Compra verificada16/20

Una copa a la que no le falta de nada. Posee un marcado y distintivo carácter borgoñón en un sorbo rico y alegre. Si luego se mira el precio, ¡se convierte en indispensable!

17/09/2025

Paul M.Compra verificada16/20

Un auténtico Pinot Noir pálido, suave y elegante. Buena acidez pero bien equilibrado . Nariz delicada de fresa y pimienta blanca, Perfecto con pollo asado.

22/09/2025

Léonie C.Compra verificada14/20

Un vino un poco demasiado joven, marcado por la cereza y la frambuesa. Ligero y vivo, agradable pero un poco demasiado discreto, incluso con carnes blancas para mi gusto.

25/09/2025

Gianluca G.Compra verificada15/20

Rojo pálido, en nariz delicados frutos rojos y ligeras especias. Agradable en boca, ligeramente fresco con buen tanino. Un buen pinot de Bourgogne.

01/10/2025

Theo M.Compra verificada17/20

Con su deslumbrante frescura y sus notas de frutos rojos, este vino tiene un aire juvenil y revela una suave elegancia en el paladar, llena de finura y equilibrio. Ligeros toques de especias subliman la ya deliciosa sustancia. Un vino encantador y accesible.

14/10/2025

Omer B.Compra verificada16/20

Atractivo color rubí pálido, gers, nariz de frutos rojos y flores, ligeramente amaderado; ligera acidez en boca, que sin embargo es golosa con un agradable equilibrio, los taninos son ligeros.

16/10/2025

Giovanni A.Compra verificada17/20

Un Borgoña con una relación calidad-precio inigualable. Corpulento en nariz y floral en boca, con taninos evidentes, es un compañero perfecto para un plato de caracoles.

21/10/2025

Catherine M.Compra verificada19/20

Un muy buen sabor en el paladar, un hermoso color, para disfrutar con carne o queso. Recomiendo este buen vino, no le decepcionará.

04/11/2025

Luigi G.Compra verificada17/20

Un pinot noir de Borgoña, el punto de partida para descubrir esta maravillosa tierra. déjelo respirar unos minutos antes de servir... se sorprenderá.

05/11/2025

Manuela M.Compra verificada18/20

El color es rojo tendiendo al granate, la nariz es compleja y persistente con notas de frutas del bosque, equilibrado en boca y suave al paladar.

17/11/2025

Cristian Z.Compra verificada15/20

Un Pinot Noir sin méritos ni defectos. Se puede beber, pero la Borgoña de bajo coste no existe. Salvo en nariz, que es rico y elegante, pero en boca no se encuentra nada. Lástima

04/12/2025

Baingio F.Compra verificada17/20

Rojo carmín pálido, en nariz delicados frutos rojos y ligeras especias. En boca es agradable, ligeramente fresco, con un tanino bueno y equilibrado.

09/12/2025

Alberto G.Compra verificada16/20

Un pinot noir de color rojo intenso. En nariz, frutos rojos y delicadas notas ahumadas. Al decantarlo, los matices se vuelven aún más envolventes, con toques de humus y notas silvestres. Un buen paso adelante en el descubrimiento de Borgoña, a un precio reducido.

26/12/2025

Doruk O.Compra verificada16/20

Bonito Pinot de Borgoña. Las cerezas maduras dominan la nariz y el paladar. Bien equilibrado con acidez fresca, taninos suaves y maduros, buen acompañamiento para charcutería y tabla de quesos.

29/12/2025

Antonino A.Compra verificada16/20

Rubí vivo. Notas claras de guinda y sotobosque. Fresco en boca, con taninos sedosos y un sabroso final. Excelente con un filete de ternera o queso curado. Un Borgoña clásico con auténtico carácter.

30/12/2025

Anna Maria F.Compra verificada15/20

Agradable de beber. Color rojo intenso. Se percibe todo el sabor del Pinot de Bourgogne con notas de frutos rojos y especias aromáticas. Excelente relación calidad-precio.

30/12/2025

Alessandro A.Compra verificada16/20

Un productor que no conocía y que me ha sorprendido positivamente. Un vino que se presta a un largo envejecimiento pero que también se puede beber ahora en combinación con un plato de carnes mixtas en lonchas

13/01/2026

Servicio / Maridajes

Temperatura de servicio: 16-18°C

Servicio: Abrir 1 hora antes del servicio

Maridajes:

AperitivoEmbutidoCarne rojaCarne blancaBarbacoaCocina internacionalQueso