Brise Cailloux 2023 - Matthieu Barret - Dominio du Coulet75 cl

Brise Cailloux 2023 de Matthieu Barret, en el Domaine du Coulet, propone una lectura accesible y precisa de la denominación Cornas. Procedente de parcelas situadas al pie y a media ladera, mezclando viñas jóvenes y viejas, refleja la diversidad del terruño. Esta cuvée 100% Syrah pone de relieve una expresión centrada en la fruta y la frescura. La crianza en tinajas de terracota y en depósitos de hormigón permite preservar el equilibrio natural del vino. El perfil aromático se orienta hacia notas de frutos rojos, con una bonita nitidez de expresión. En boca, la estructura sigue siendo suave y accesible, con taninos ya bien integrados. El conjunto presenta una bonita armonía, haciendo el vino agradable desde su juventud. Un Cornas preciso y equilibrado, que también puede evolucionar favorablemente durante varios años.