Brunello di Montalcino 2021 - Villa Poggio Salvi75 cl

Al sur de la denominación DOCG Brunello di Montalcino, la bodega toscana Villa Poggio Salvi produce una gama de Brunello, precisa y elegante. Procedente de uvas Sangiovese grosso vendimiadas a mano (la única variedad autorizada para elaborar este vino tinto seco y potente), el Brunello di Montalcino 2021 está marcado por su terroir pedregoso, las complejas condiciones climáticas de su añada y una crianza de treinta meses en barricas de roble de Eslavonia. El resultado: un vino de una gran concentración, de perfume intenso y distintivo sostenido por los frutos rojos, la flor de vid y la lavanda, respaldado por taninos aterciopelados y un final largo y persistente. Ideal para las grandes ocasiones, este Brunello fino y sabroso armoniza a la perfección con una cocina golosa, sencilla y refinada (carnes rojas y pasta con trufa, por ejemplo). Para beber desde ahora o para conservar.