Chablis Grand Cru Vaudesir 2023 - Jean Marc Brocard75 cl

De todos los Grands Crus de Chablis, el Vaudésir es el más delicado. Seduce por su carácter vivo y elegante, y ofrece también una mineralidad raramente igualada, gracias a la finura expresada por el chardonnay en el terroir kimmeridgiano, una caliza bastante friable formada por ostras y conchas fosilizadas. El resultado es un néctar generoso, seco y opulento, dotado de una soberbia longitud en boca, que desafía el tiempo con éxito. Esta añada 2023 se distingue por un espléndido perfume mineral, asociado a discretas notas vegetales. ¡Su riqueza es excepcional!