Chardonnay Maikammer Kapellenberg 2024 - Weingut Seckinger75 cl

Procedente de las rocas calcáreas del Kapellenberg en Maikammer, este Chardonnay de Seckinger encarna una interpretación precisa y contemporánea de la variedad. Las viñas jóvenes, plantadas en suelos que mezclan caliza y arcilla, dan lugar a un vino a la vez tenso y profundo, marcado por una fuerte identidad del terruño. En nariz se revela una paleta compleja que mezcla notas pedregosas y ahumadas, cítricos maduros, manzana amarilla y toques más golosos de brioche o almendra tostada. En boca, el cuerpo es franco y enérgico, impulsado por una acidez viva y un trasfondo mineral salino que estructura el conjunto con precisión. La crianza en barricas de Borgoña aporta una textura sutilmente cremosa sin enmascarar la frescura natural del vino. El conjunto ofrece un equilibrio extraordinario entre tensión, profundidad y finura, con un final largo, marcado por un toque calcáreo y ligeramente salivante.