Nero Rosso 2023 - Weingut Seckinger75 cl

Esta cuvée rompe los códigos del tinto clásico para proponer un vino ultra desacomplejado. Inspirado en el estilo beaujolais nouveau, ¡juega la carta de la fruta jugosa y fresca! Ensamblaje de Pinot Noir completado con otras variedades como el Cabernet Sauvignon o el Dornfelder, este vino se vinifica por maceración carbónica o semicarbónica, a menudo en racimos enteros. Este método da lugar a un perfil muy aromático, sostenido por la fruta y una textura ligera. La crianza en barricas usadas, sin clarificación ni filtración, respeta la energía natural del vino. En la copa, sin sorpresa, la nariz está en los frutos rojos jugosos, casi crujientes. En boca, todo es fluido: pocos taninos, una acidez fresca y una materia ligera. Es un vino que se sirve ligeramente refrescado, para disfrutar al máximo de su fruta.