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Ghost Corner Pinot Noir 2024 - Cederberg75 cl

Tinto • Cap occidental • 12.5% vol

18.5/20(2 opiniónes de clientes)

Una expresión viva de un Pinot Noir procedente de la costa salvaje de Agulhas.

Clémence H.Compra verificada

Un Pinot Noir bien consolidado. Complejo en boca, con agradables notas de fruta roja. Bébalo ahora, ya es muy bueno, pero no olvide guardar unas cuantas botellas en la bodega, es muy prometedor dentro de varios años.

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Procedente de los terruños extremos de la costa de Agulhas, el Ghost Corner Pinot Noir 2024 de Cederberg es un vino de altitud con un estilo decididamente moderno. Cultivado en suelos de pizarra Bokkeveld, koffieklip y grava, se cría durante 10 meses en barricas de roble francés de diferentes edades, lo que le confiere complejidad y especias. Este Pinot Noir se abre con vibrantes aromas de cerezas negras agridulces y bayas silvestres del bosque. En boca es vivo y complejo: la acidez del ruibarbo y la cereza madura se entremezclan con notas de salvia y romero, y un toque de tierra húmeda. Texturado en su juventud, recompensará la paciencia a medida que gane en complejidad.

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Información: Ghost Corner Pinot Noir 2024 - Cederberg

Añada2024
PaísSudáfrica
RegiónCap occidental
Denominación de origenElim
TipoVino tranquilo
ColorTinto
Notas de cataAfrutado
VariedadPinot noir
Graduación12.5% vol
Capacidad75 cl
ServicioEn botella o jarra
Temperatura de servicio16-18°C
GuardaPara consumir y conservar

Notas de cata

Vista

Color rubí claro con reflejos granates.

Nariz

Nariz expresiva de cereza negra, bayas silvestres, hierbas frescas y un toque terroso.

Boca

Boca viva y con textura, entre ruibarbo, frutos rojos maduros y notas salinas.

Opiniones de clientes 18.5/20 (2 opiniónes de clientes)

Mejores opiniones publicadas en www.vinatique.com (2 opiniónes de clientes)

David G.Compra verificada18/20

Este vino muestra una gran elegancia, con bonitas frutas rojas y negras que se mezclan en nariz. Éstas se repiten en el paladar, acompañadas de los magníficos taninos típicos de la variedad.

26/11/2025

Horst H.Compra verificada19/20

Los buenos Pinot Noir de Sudáfrica son tan escasos como los boxeadores delgados. Clima fresco y solo 12,5 %: vale la pena probarlo. Vaya, es directo, concentrado, afrutado, con un marcado terruño, muy especiado y con taninos que le dan longevidad. Tan joven como está ahora, necesita entre una y dos horas en la jarra.

12/03/2026

Servicio / Maridajes

Temperatura de servicio: 16-18°C

Servicio: En botella o jarra

Maridajes:

EntrantesEmbutidoPescadoCarne rojaCarne blancaAves de corralCarne de cazaChampiñonesCocina internacionalQuesoPostre de chocolate