L'Ermite Tinto 2023 - Les Parcellaires Michel Chapoutier75 cl
Tinto • Rhône • 13% vol
«Un Ermitage sencillamente divino» 100/100 Jeb DUNNUCK
Procedente de viñas viejas situadas en la cima granítica de la denominación, este néctar combina concentración, precisión y profundidad. Su perfil aromático revela una gran complejidad, en la que se mezclan frutos negros, especias, notas florales y matices minerales. En boca, el vino impresiona por su densidad y equilibrio, sostenido por taninos de gran finura. A pesar de su potencia natural, el vino conserva una frescura notable que le da estructura. El final es excepcional, lo que deja entrever un potencial de evolución considerable. Una cosecha excepcional que expresa toda la nobleza del Ermitage y el saber hacer de Les Parcellaires M. Chapoutier.
Información: L'Ermite Tinto 2023 - Les Parcellaires Michel Chapoutier
| Añada | 2023 |
| País | Francia |
| Región | Rhône |
| Denominación de origen | Hermitage |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Tinto |
| Notas de cata | Poderoso |
| Variedad | Syrah |
| Graduación | 13% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella |
| Temperatura de servicio | 14°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Color negro profundo, denso y misterioso, casi opaco.
Nariz
Aroma discreto pero complejo, que se abre con notas florales (peonía) y afrutadas (frutas negras, mora), con toques ahumados y minerales al airearlo.
Boca
Estructurado y preciso, con un ataque fresco, taninos densos pero elegantes, notas de humo frío, coulis de arándanos, pimienta negra y gran persistencia.
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 14°C
Servicio: En botella
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